Kalapas Purwokerto Tekankan Kebersihan di Dalam Menjaga Dapur makanan

PURWOKERTO ー Dapur merupakan elemen yang vital pada semua bangunan. Tak hanya rumah tangga, dapur pada lapas pun tak kalah vitalnya terlebih dapur pada lapas merupakan pusat pengolahan makanan yang dikonsumsi sehari - hari oleh warga binaan.

Didampingi oleh Kasubsi Bimkemaswat, Eka Suryantoro, Kalapas, Bayu Irsahara meninjau kebersihan dapur serta sarana dan prasarananya, Kamis (02/02/2023).

Baca juga: Kemenkumham Jateng Gelar Sosialisasi dan Penilaian Visitasi SPBE

Bayu menekankan untuk selalu menjaga kebersihan dapur dan mengecek rutin segala kerusakan serta melaporkan kendalanya kepada Petugas Pengolah Makanan.

Baca juga: Secara Vitual, Lapsustik Purwokerto Ikuti Bintek Aplikasi Siswas P3DN

"Peralatan masak dan peralatan makan ini harus dijaga kebersihannya, dan apabila ada kerusakan untuk segera dilaporkan kepada kami", ujar Bayu.

"Saya himbau untuk minyak goreng jangan dipakai berulang kali, tetapi maksimal 2 kali penggorengan", sambung Bayu.

Baca juga: Aturan Baru, Setiap Tanggal 17 ASN di Bapas Purwokerto Wajib Pakai Batik Korpri

Bayu menekankan pula agar tidak hanya peralatan masak dan peralatan makan saja yang harus dijaga kebersihannya tetapi juga kebersihan lantai dan dinding dapur.

Kegiatan peninjauan pada area dapur lapas ini berjalan aman, tertib, dan kondusif.

Baca juga: Kompak!!! Staff Giatja Lapas Terbuka Nusakambangan Tanam Bibit Minyak Kayu Putih

(Humas Lapas